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Wraps de sucrine aux crevettes

Olivier Ploton
Recette extraite du livre
Les inratables : recettes gourmandes et light
  • Durée : 15min
  • Parts : 6 pers.
  • Niveau : Facile
  • Préparation : 15min
  • Entrée
  • Été

Mangez sain et gourmand et essayez cette recette de wraps de sucrine aux crevettes !

- 2 cœurs de sucrine
- 100 g de crevettes cuites hachées grossièrement
- 150 g de tomates cerises en quartiers
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche légère
- 1/2 botte de coriandre hachée

1

Garnissez chaque feuille de sucrine de crème, répartissez les crevettes et les tomates. Parsemez de coriandre, assaisonnez et servez.

2

Pour une touche d’originalité, ajoutez des dés de pomme Granny Smith dans la crème.