Gratin de gnocchi et chorizo

1. Fais cuire les gnocchi dans de l'eau bouillante salée selon les indications du paquet, puis égoutte-les.

2. Dans une casserole, fais chauffer un peu d'huile à feu moyen et ajoute le chorizo, l'oignon et le poivron. Fais revenir pendant 5 min, jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

3. Ajoute les petits pois et les gnocchi cuits, puis mélange bien. Verse la crème liquide sur les gnocchi et les légumes, et assaisonne avec du sel et du poivre.

4. Saupoudre de fromage râpé et laisse cuire à feu doux pendant environ 10 min, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que le tout soit bien chaud.

5. Sers directement dans la casserole.