Testez les galettes de carottes pimentées !
- Les éditions LarousseTous les livres
Nées des rêves et des ambitions de deux instituteurs, les éditions Larousse sont aujourd’hui mondialement connues. La marque et le concept auxquels elles demeurent associées sont synonymes de savoir-faire et de référence.
Les thématiques
Focus Pratique
Les enseignants
Sélections parascolaire
Les livres du moment
Les articles du moments
Galettes de carottes pimentées
Olivier Ploton
- Durée : 30min
- Parts : 4 pers.
- Niveau : Facile
- Préparation : 20min
- Cuisson : 10min
- Entrée
- Printemps
A la recherche d'un accompagnement healthy pour votre prochain repas ?
Testez les galettes de carottes pimentées !
- 300 g de carottes râpées
- 300 g de pommes de terre râpées
- 2 oeufs
- 1/2 cuillère à café de piment d'espelette
- 1 filet d'huile d'olive
1
Mélangez les carottes et les pommes de terre avec les oeufs, le piment et du sel.
2
Faites chauffer l’huile dans une poêle antiadhésive. Déposez-y 8 petits tas de préparation et aplatissez-les légèrement.
3
Faites cuire 5 min environ de chaque côté, jusqu’à ce que les galettes soient bien dorées. Servez avec une salade verte.