60 recettes à base de tortillas, ces galettes réalisées à partir de farine de blé ou de maïs typiques de la cuisine mexicaine.
Fajitas, tacos, enchiladas, mais aussi burritos, tostadas et quesadillas… Des petits plats variés et conviviaux à partager en famille ou entre amis.
- Burritos : au rumsteck ; au épinards, haricots rouges et quinoa…
- Enchiladas : au poulet et au maïs ; au cabillaud grillé, végétariennes…
- Fajitas : au porc ; au champignons et aux poivrons ; aux crevettes et aux noix de saint-jacques…
- Quesadillas : au bœuf et salade de cresson ; caprese…
- Tacos : au poisson frit et salsa eu guacamole ; au poulet, pamplemousse et avocat…
- Toastadas : aux champignons ; aux crevettes…
60 recettes pour tous les goûts !