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Mettez de la gaieté dans vos assiettes avec plus de 100 recettes de salades colorées, faciles et rapides à réaliser  ! Chaque salade est un véritable plat complet, à déguster à la maison, à emporter au bureau ou pour recevoir vos amis. Salade d’hiver au bleu, salade bien-être poulet et quinoa, salade de porc, pomme et noix ou encore agneau grillé au chèvre… Originales, équilibrées, savoureuses, parfois végétariennes, veganes ou encore sans gluten, il y en a pour tous les goûts  !
 
Ce livre est pour ceux qui aiment les salades et pour ceux qui ne les connaissent pas encore  !