• Ce livre hors norme propose des recettes végétariennes simples présentées sous un jour complètement nouveau. Chaque recette est croquée en une élégante planche-aquarelle, comme une affiche artistique et poétique.
• Mais c’est aussi pratique ! Un coup d’œil permet de comprendre en une fois les étapes clefs de la recette. De bons ingrédients frais, quelques gestes simples... Tout est là, bon et simple !
• Des entrées aux desserts en passant par les sauces, boissons et snacks à grignoter sur le pouce,
ce livre propose 100 recettes saines et savoureuses :
- beurre au citron vert
- salade de pomme et de mangue
- linguine au pesto de petits pois
- salade de riz à la mangue
- poêlée de bananes plantain, avocat et feta
- sauce au jus de lime
- club-sandwich au fromage de brebis et poivre rouge
- pancakes de maïs aux myrtilles
- eau de pêche à la menthe et aux myrtilles...
Invitez les plus produits frais à votre table et créez de superbes recettes végétariennes !