La cuisine du Sud-Ouest est une cuisine de terroir, riche et gourmande. Composées de produits incontournables et délicieux, les spécialités du Sud-Ouest ensoleillent nos assiettes et nous mettent l’eau à la bouche. Canard, foie gras, fromage de brebis, terrines, armagnac, charcuteries…
30 spécialités incontournables du Sud-Ouest :
Entrées givrées :
- Foie gras aux pruneaux d’Agen
- Salade périgourdine
- Chipirons en persillade
Plats :
- Pommes de terre sarladaises
- Confit de canard
- Cassoulet
Desserts :
- Cannelés bordelais
- Pastis Landais
- Gâteau basque