Photographe culinaire depuis 2010, Martin Balme s'est formé à l'école des beaux-arts de Poitiers, puis aux Gobelins à Paris. En 2011, il s'envole "en solo", décroche ses premières commandes en photo culinaire et s'installe dans son studio.
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Nées des rêves et des ambitions de deux instituteurs, les éditions Larousse sont aujourd’hui mondialement connues. La marque et le concept auxquels elles demeurent associées sont synonymes de savoir-faire et de référence.
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